bolas!

A receita de hoje não implica cozinhar e é daquelas receitas rápidas, versáteis e bonitas.
Como entrada num jantar de amigos, para um "lanche-ajantarado" de tapas, para uma festa de aniversário...achamos mesmo que são uma boa solução principalmente para os amantes de queijo como nós.
[e repararam que não fizemos nenhuma piada com bolas?!]




 A receita foi feita por intuição e surgiu de uma imagem de "cheese balls" que encontramos no Pinterest e, a partir daí, escolhemos os nossos ingredientes [podem escolher envolver o queijo (convém que seja cremoso para se poder moldar) com o que quiserem e/ou tiverem em casa: pistácio, amêndoa, amendoim, sementes de papoila, sementes de sésamo...são algumas das ideias que nos ocorrem e podem acompanhar também com que quiserem: pão, tostas, fruta, legumes...):

Ingredientes:
1 queijo cremoso (nós escolhemos um queijo cremoso com pimenta)
salsa picada 
nozes picadas 
pão de forma
uvas brancas

Cortamos o queijo em pequenos pedaços que moldamos em bolas. De seguida passamos algumas bolas de queijo por salsa e outras por nozes. Servimos as de salsa com pão de forma cortado (com molde de estrela) e as de nozes com metades de uvas brancas. 

{esta e todas as outras receitas no livro de receitas}



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