bolo de canela

O caderno de receitas da família esteve outra vez em acção esta semana. Um bolo de canela para acompanhar o último chá ou leite quentinho antes do calor (que teima em não vir!)






Ingredientes:

5 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de café
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de fermento
raspa de limão q.b.

Receita:
Bater bem o açúcar com as gemas até crescer. Mistura-se a farinha com o fermento e a canela e vai-se juntando à mistura anterior (das gemas e açúcar) aos poucos e alterando com o café. Bater as claras em castelo e envolver na massa. Verter para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, Levar a forno médio, cerca de 45/50 mins.

{esta e todas as outras receitas no livro de receitas}

Sem comentários:

Enviar um comentário

AddThis